スローライフ

日曜日、10 時起床。

ミューズリーで朝ご飯しながら洗濯機回して、
洗濯物をたたみながら、撮り溜めしていたアニメを一気見、
ポメラで日記&ブログネタちょこっと書いて、
昼ごはん作って食べ、溜まってるメールの返信してから、
栗を熱湯につけて放置し、ナショジオでコロンビアの
麻薬王エスコバルの番組見つつ、晩ごはん作って食べ、
ソフィア・コッポラの「マリー・アントワネット」を見つつ、
やわこくなった栗の鬼皮をムイムイし、灰汁抜き。

映画が終わる頃に灰汁抜きが終わり、
黒砂糖とはちみつと醤油で渋皮煮を作る。

栗の渋皮煮

初めて作ったんだけど、けっこう上手くできました。
色がこんなだから美味しそうに見えるかって微妙ですが、、
かなり美味いよ~栗自体がいいやつだからかもしれんが。

Kさんと、たまたまやってきた事務の人にもお裾分け。
「うまいな~」って言って貰った(´ワ`*)えへへ

栗は手間がかかるから今まで手ぇ出したことなかってんけど、
思いのほか地味な作業が楽しかったので、また作ろっと。

ちなみに浸けてる時間も合わせて 7 時間かかりました。