スローライフ

日曜日、10 時起床。

ミューズリーで朝ご飯しながら洗濯機回して、
洗濯物をたたみながら、撮り溜めしていたアニメを一気見、
ポメラで日記&ブログネタちょこっと書いて、
昼ごはん作って食べ、溜まってるメールの返信してから、
栗を熱湯につけて放置し、ナショジオでコロンビアの
麻薬王エスコバルの番組見つつ、晩ごはん作って食べ、
ソフィア・コッポラの「マリー・アントワネット」を見つつ、
やわこくなった栗の鬼皮をムイムイし、灰汁抜き。

映画が終わる頃に灰汁抜きが終わり、
黒砂糖とはちみつと醤油で渋皮煮を作る。

栗の渋皮煮

初めて作ったんだけど、けっこう上手くできました。
色がこんなだから美味しそうに見えるかって微妙ですが、、
かなり美味いよ~栗自体がいいやつだからかもしれんが。

Kさんと、たまたまやってきた事務の人にもお裾分け。
「うまいな~」って言って貰った(´ワ`*)えへへ

栗は手間がかかるから今まで手ぇ出したことなかってんけど、
思いのほか地味な作業が楽しかったので、また作ろっと。

ちなみに浸けてる時間も合わせて 7 時間かかりました。

スローライフ」への4件のフィードバック

  1. Kさん

    栗うめかった~(*´∇`*)
    甘すぎないのがよかった~高コレステロールの私にも優しい仕様…w
    しかしマメさにむらがあるよねかいねさん

  2. かいね

    黒砂糖はコレステロール下げるしね!
    「うめ~」って言って貰えると「また作ろうかな~」
    って気持ちが強まるさ、ありあと~(*´Д`)

    「めんどくせー」が口癖の私ですが、
    基本マメなほうと思いますよ。
    サボれるところは妥協したくないだけで!

  3. ち~★

    (//△//)親分マメッスねー!!

    栗…

    ★《栗ご飯》の《栗》を除いて食べるアタイち~にょん

    ★《マロングラッセ》の意味がわからんアタイち~にょん

    ★《モンブラン》の上に乗っかってる《栗》も弾き飛ばして食べるアタイち~にょん

    ★《甘栗むいちゃいました》にさほど興味のないアタイち~にょん

    (/ε\*)おばぁ~ちゃん家の栗は食べれるのに…

  4. かいね

    えーじゃあ4日のリハに持ってくから食べてみてー。
    打倒! おばあちゃん家の栗!

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